近年来，全市肉牛产业发展较慢，产业结构获得优化。2015年，全市肉牛产值8.4亿元，占到畜牧业产值的8.4%，占到第一产业产值的2.8%。全市肉牛出栏14.1万头，比2014年快速增长7.9%。

2015年，贵港市肉牛增加值4.1亿元，占到畜牧业增加值的8.3%，占到第一产业增加值的2.3%，占到全市GDP的0.5%。推展肉牛产业身体健康较慢发展，对打下精准贫困地区攻坚战、增进农民减免、夹住全市GDP快速增长都会有较小贡献。

一、基本情况近年来，全市肉牛产业发展较慢，产业结构获得优化。2015年，全市肉牛产值8.4亿元，占到畜牧业产值的8.4%，占到第一产业产值的2.8%。全市肉牛出栏14.1万头，比2014年快速增长7.9%；全市牛肉产量1.3万吨，比2014年快速增长7.8%；肉牛存栏26.0万头，比2014年快速增长3.8%。

2015年，全市肉牛养殖专业合作社25个，比2014年减少9个。全市肉牛规模养殖场（年存栏量10头及以上）471个，比2014年减少47个。其中，年存栏量10至19头的养殖场232个，年存栏量20至49头的养殖场140个，年存栏量50至99头的养殖场90个，年存栏量100头及以上的养殖场9个。

全市主要采行“公司＋基地＋农户”、“合作社+农户”等模式，造就肉牛产业发展。全市肉牛养殖的主要品种是：本地黄牛、本地水牛、杂交黄牛梨本拜、摩拉牛（水牛）。

养殖1头普通肉牛，养殖一年左右，重量是900-1000斤，价值1.2万元，成本是0.9万元，除去成本可利润0.3万元。牛的交配能力比较稳定，1头能久母牛一年生产1头仔牛，1头仔牛利润是0.3万元，效益很相当可观。

二、发展肉牛产业的有利条件（一）牛肉消费市场潜力大，未来发展趋势向好牛肉是低脂肪、较低固醇食品，随着人民生活水平的提升，更加受到消费者的青睐，牛肉消费逐步变成全民性消费、全年性消费，牛肉消费量明显增加。2015年全市牛肉人均年消费4.70斤，比2010年快速增长24.8%，但是，依然比全区牛肉人均年消费较低0.52斤，因此，全市牛肉消费市场还有相当大空间与潜力。（二）农作物栽种多样，可利用资源非常丰富2015年，全市栽种44.26万亩甘蔗、44.30万亩玉米、10.11万亩豆类、36.19万亩薯类，一年可以获取甘蔗尾、玉米杆、豆杆、薯藤等秸秆101.35万吨，理论上可以养殖肉牛101.35万头。

据测算，目前秸秆用作饲料严重不足10%，秸秆用作肉牛养殖空间相当大。（三）气候环境适合，合适人工牧草栽种北回归线穿过贵港，全年温差较小，日照充裕，皇竹草、桂牧一号、黑麦草等优良人工牧草生长速度快、产量低、品质好，适合肉牛养殖。我市地处丘陵地带，山坡地较多，可利用的零星地块也多，用作栽种人工牧草有相当大优势。三、当前不存在的问题和艰难（一）制约因素多，缺少发展规划肉牛产业普遍存在用地审核无以、资金贷款无以、技术支持无以等制约因素，养殖企业用地无法实施，不断扩大养殖规模较为无以。

全市缺少肉牛产业发展规划，政府引领力度过于。（二）养殖手段领先，现代化程度较低使用饲养、散养的传统的养殖手段，以人工收成饲草喂食居多，养殖花费饲料多、时间宽、人工多，养殖成本高、效益较好。养殖设施破旧，建筑质量劣，环境掌控无以，难以达到行业发展拒绝。（三）良种体系不仅有，种苗供应严重不足地方选育水平较低、规模小，种源维护力度过于，良种体系不完善。

良种资源较少，供应能力较低，无法符合发展必须。（四）产业规模稍小，发展后劲不足全市样板基地较少，公司、养殖场规模小，缺少电磁辐射造就能力，缺少品牌优势。

畜牧兽医专业技术人员较少，疾病控制能力较为很弱。四、减缓发展的对策和建议（一）创建产业发展基金，增进产业身体健康较慢发展建议创建肉牛产业发展专项基金，其中，市财政拨给1千万元，各县市区政府根据辖区内养殖情况等额设施。明确扶植措施是：新建投产的规模场每购置养殖1头100斤重的仔牛，补助金300元（市财政补助金150元，县级财政补助金150元）。

经过测算，通过专项资金扶植，每年全市肉牛出栏量追加6.7万头，夹住肉牛增加值增长速度47.2个百分点，夹住畜牧业增加值的增长速度39.4个百分点，夹住第一产业增加值增长速度10.8个百分点，夹住全市GDP增长速度0.3个百分点；肉牛产业新的增加利润2.0亿元，全市的乡村人口470.9万人，可增进农民人均减免42.5元，将很大推展扶贫攻坚工作。（二）制订产业规划，密码发展难题推崇肉牛产业发展，制订肉牛产业发展五年规划，充分利用甘蔗尾、玉米杆、豆杆、薯藤等农作物资源，推展肉牛产业身体健康较慢发展，增进农民减免。制订扶植政策，实施扶植措施，密码用地无以、贷款无以、技术无以等发展难题，提升产业的竞争力。

（三）大力发展规模养殖场，做强做到大肉牛产业一是扶植现有的规模养殖场、龙头企业。反对标准化建设，补贴养殖机械、疾病防控设施、粪污处置设施，减缓构建规模化经营，提升现有发展水平。二是增大招商引资力度，引入一批有造就起到的优质企业，增进产业升级换代。

三是建立健全良种培育体系。维护选育场、繁殖场，挖出本地良种的潜力，引入外地优质良种，构成一个良种培育体系，培育一批新的优质品种。

强化良种推展工作，不断扩大良种应用于范围。（四）逃跑产业发展机遇，用活用足用好上级政策近年来，国家和自治区具体反对发展草食动物，实施了一系列增进政策。全市肉牛产业需要享用的政策有：广西南方现代草地畜牧业前进行动项目、菜篮子畜牧渔业产品生产项目、自治区粮食及农林优势特色（种养及农业产业化）产业扶植资金和农民专业合作的组织发展资金。要紧紧抓住发展机遇，充分利用这些不利政策和项目，畜牧部门要制定实施方案，按照“四个具体四个做到”的拒绝（即：一是明确任务，了解做到；二是明确分工，责任做到；三是具体标准，监督做到；四是明确要求，实施做到），推展肉牛产业身体健康较慢发展。

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