1张图片“杏鲍菇是最不具肉感的素食，营养非常丰富，重新加入椒盐和孜然，在油炸中扰酸化后，具有焦香和孜然特有的香气，一口一片，入口趁此机会椒盐与孜然的咸香，咬开后还有水分的鮮甜，大大的符合” 食材明细主料杏鲍菇1个辅料椒盐少许孜然少许油少许孜然口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性油炸椒盐杏鲍菇的作法步骤1杏鲍菇洗涤，切片，平铺在烤盘上，两面刷上一层油，我用了玉米油，如果用牛油香气更加浓烈。2马利亚上孜然粉和椒盐。

3有油，看表面都粘上了，咸度必须自己微调下，烤箱上下火，加压220度，放进，迅速不会入水，敲个深点的烤盘较为好，我这个较为深，让水都流下去了。47分钟后刷一下，让两面更加均匀分布一点，差不多15分钟就可以了！各人烤箱火力略有不同，自己再行仔细观察，表面有些金黄色就可以，太久的话，不会大跌相当严重，就过于腊了。

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